今天森森百科就给我们广大朋友来聊聊日本神户牛肉价格,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、牛肉中的奢侈品，日本的神户牛肉，一公斤为何会价值41500日元？
- 2、神户牛肉和普通的牛肉有什么区别？为何神户牛肉贵的惊人？
- 3、日本一头牛的身价都要超过你了，168万的牛究竟为何这么贵？
- 4、日本的牛肉有多贵？为什么小丸子家要在新年才能吃牛肉？
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牛肉中的奢侈品，日本的神户牛肉，一公斤为何会价值41500日元？
最佳答案牛肉以其美味的味道和其丰富的营养成分，被人们所喜爱，成为现在被大家广泛食用的肉类之一，在《本草纲目》中记载到有“消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健”的功效。
而提到世界上价格最贵的牛肉，大家都会在第一时间想到日本的神户牛肉，凭借高贵的出身和丰腴多汁的口感，一直是牛肉中的奢侈品，仅仅一公斤牛肉就能卖到41500日元，在国内的许多餐厅被很多人所追捧的珍馐佳肴。
而神户牛肉最好的的吃饭就是被做成牛排之后供人们享用，而牛排作为西方人的餐桌上必不可少的一到美食，种类也是非常丰富，随着科技的发展、文化的交融，世界各地的美食也是被分享到全世界，
而牛排最为其中最杰出的代表，在中世纪就已经诞生了，一直一来作为都是作为贵族的专享。要知道在中世纪的时候，鸡肉和猪肉那都是穷人平民吃的肉类，而高贵的贵族是不会享用这种平民的才会吃的肉类的。
而一直被当作上天恩赐的牛就被当作得了贵族的专享，而一直和牛排作为黄金搭档的胡椒，在当时也是非常珍贵的调味料，所以也是被应用了起来，最为显示主人尊贵身份的象征。
而作为牛肉中奢侈品一般存在的神户牛肉，对生活环境要求更是严苛，一定是要在日本的神户出产饲养的黑色但马牛，血统更是要严格筛选后，才能进入工厂分解，最后经过评级，只有评级达到A4或者A5的级别以后，才能被称之为神户牛肉。
而且在神户牛生活的地方，流淌一条小溪，溪水之中更是富含这很多的矿物质，而平时吃的牧场中，含有很多的药草。神户牛每天饮用这含有矿物质的水吃着富含药材的药膳长大。这还不是神户牛肉好吃的最终秘诀，在很多的传言中，神户牛还经常的喝啤酒，做按摩。
而这样珍贵的食材，在进入餐厅以后大多会采用，现场烹饪的方式为顾客制作，毕竟花了这么多的金钱，当然要视觉味觉双丰收了。厨师一般会先把神户牛肉身上的额外的脂肪切掉。
然后把牛肉放在铁板上煎熟，一般来讲由于神户牛肉身上的脂肪比较丰富，所以说不需要在额外的加入黄油，待牛肉煎到三分熟的时候，出锅配合面包来吃，为的是更加完美的口感。
要知道在很久之前日本是不吃牛肉的，一直到明治时期，日本开始学习西方的文化，开始穿西装打领带，而吃牛排这个习惯也是开始传入日本，而在英国人的宣传之下，神户牛肉的名头也是被广为人知。
在被英国人疯狂炒作后的神户牛肉的身价也是一路高歌猛进，很快成为平民百姓吃不起的一种高端食材，相比较那些直接流入屠宰场的神户牛来说那些被呈上拍卖场的神户牛的身价更是倍增。
据说一头在比赛场上获得金奖的神户牛甚至在拍卖场上被叫出七百二十二万日元的高价（折合人民币大约五十万元）。这也是令人难以想象的了，但是人类就是这样，为了吃可以不顾一切。
神户牛肉的价格不必多说，但是最重要的是它的产量非常的稀少，这也验证一句名言“物以稀为贵”。而日本的神户牛肉大多被流入欧美，流入中国的是少之又少，只有这一些非常高端的餐厅才能见到。
神户牛肉味道更是不用多说，毕竟味道不好谁会话这么高的价格去体验它的味道呢？而且一份牛肉加上几块配菜就能够买到一万五千元的高价，如果不是年薪过百万的都没有胆子去尝一下神户牛肉的味道，毕竟这一口咬下去那可是一个月的工资啊！一般人谁能顶得住啊！对于价格这么高昂的神户牛肉，你们想不想吃呢？
神户牛肉和普通的牛肉有什么区别？为何神户牛肉贵的惊人？
最佳答案区别：
1、神户牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约400公斤。正所谓物以稀为贵。
2、通常一头普通的“黑毛和”牛在市场上卖价平平，相比之下，神户牛肉则必须通过拍卖方式以几倍的价格获得。据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价！用这样的肉做成的牛排，价格可想而知。
3、喝“矿泉水”、吃“药膳”长大 出产神户牛肉的日本但马地区，是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质，是不折不扣的“矿泉水”；山上生长的牧草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是，这还不是其美味的全部原因。
4、真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级的才有资格称为“神户牛肉”。
看了上面的介绍，使我们明白其实一个商品的贵贱完全取决于它的生产成本（除非商家用炒作和诈骗的方法）。首先神户牛的选育就花费了大量的人力物力财力，加之养育过程中所谓的喝啤酒矿泉，吃药膳，做按摩，听音乐，这都需要财力的投入。而我们普通牛哪有这么好的待遇，能管饱已经很不错了。 所以抛开肉质的区别，其实我们更应该看到这个事物中内在的经济学规律。
扩展资料
标准
神户牛，可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。位于兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，专门培育达「神户牛」级数的和牛。要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。
日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。
价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照级别来分是梅、竹、松、藤。
参考资料：百度百科：神户牛肉
日本一头牛的身价都要超过你了，168万的牛究竟为何这么贵？
最佳答案因为这种牛是日本的黑毛和牛，也是世界上最优秀昂贵的肉牛品种，因为投资成本和饲养待遇都是相当的高，加上能养殖达标的和牛极少，物以稀为贵，自然就值钱了。
牛肉是我们生活中经常能吃到的肉类了，比起猪肉，牛肉更为健康，也能增强体质，牛肉不同的档次价格也是各不相同的，从国产牛肉到澳洲牛肉以及神户牛肉都是不同的价格定位，而日本的黑毛神户牛肉，被誉为是日本的国宝牛，也是世界上最昂贵的肉牛品种之一，一头牛价值168万，堪比一辆豪车的价格，这种牛之所以如此昂贵也是有原因的。
首先就是和牛的肉质极其鲜嫩，切开来以后脂肪和肉之间如同大理石一般，并且以霜降的纹理，可谓是入口即化，无论是做火锅还是做烧肉，都是很适合的，品质好的还可以生吃做刺身，国内现在虽然也有很多日本料理店有所谓的和牛肉，但大多数还是冒充的比较多，真正的黑毛和牛还是得去日本才能吃得到。
和牛在日本，也是按照肉质分为好几个等级，不同的等级之间价格差距也是很大的，这种牛饲养的环境更是相当的好，虽然没有所谓的听音乐，喝啤酒等等媒体夸张的传言，但饲养成本确实要比国内的牛好很多，投下去的成本大，能达到合格标准的牛又是如此之少，价格这么贵也是很正常不过了。
日本的牛肉有多贵？为什么小丸子家要在新年才能吃牛肉？
最佳答案说起日本的牛肉，很多人第一反应就是昂贵的日本的神户牛肉，霜降和牛。在国内很多日料店里都是论克购买，小小一片就要几百上千人民币，让很多人高呼吃不起。可是，日本并不是只有顶级牛肉，根据在日本留学的小伙伴表示，普通超市里也有价廉物美的牛肉的，一般100公克600-1100日币的都有，加上时不时的半价活动，其实也不是特别的贵。那为什么小丸子家只有在新年才能吃到牛肉呢？
首先呢，小丸子这部动画片的背景设定在70年代的日本，那个时候时候正逢日本的泡沫经济，小丸子的家并不怎么富有。比起同时代的小新家的两层房，小丸子的家只有一平层。一家六口全部居住在里面，导致原本不大的家更小，所以晚上都在榻榻米上睡觉，小丸子也没有属于自己的房间，经常穿的还是姐姐换下来的衣服。
另外就是，小丸子一家，只有爸爸一个人是有工作的，虽然爷爷有养老金作为补贴，但是一家六口人的生活主要还是靠父亲的工作。小丸子的父亲，在故事里是一般的上班族（作者父亲是蔬菜贩）所以，本身的工资并不高，家中又有那么多号人，自然会显得比较拮据点。才会有动画里的，过新年才能吃到有肉的寿喜锅，珍贵的松茸，雪糕还要舔包装袋。
不过虽然小丸子一家并不富有，但他们生活还是很幸福的。有疼爱她的家里人，宠着她的姐姐，最疼她的爷爷，日子还是很美好的。最后哦，千万不要因为动画的原因，一概而论日本的物价，毕竟动画虽然源自生活，但还是会有夸大的地方的。
通过上文，我们已经深刻的认识了日本神户牛肉价格，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看森森百科的其他内容。
