今天森森百科就给我们广大朋友来聊聊番茄土豆牛腱汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、牛腱烧汤，汤里可以放点什么呀？
- 2、土豆蕃茄煮牛肉的正确方法
- 3、怎么炖牛腱子肉好吃
- 4、牛楠西红柿炖土豆作法
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
牛腱烧汤，汤里可以放点什么呀？
优质回答可以放西红柿·土豆· 这个搭配很好 黄豆啊~ ~ 或者白萝卜南瓜也可以~ 胡萝卜也行 玉米切节放进去炖也可以啦~海带也行~ 最后放点儿粉条也不错··· 随意搭配啦~
做法~
1）牛肉切块，萝卜去皮切块（其他蔬菜都一样）。
2）牛肉和葱姜大料一起入锅，添冷水。冷水没过牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，转小火炖40-60分钟。
3）牛肉熟烂后加盐调味转中火，加萝卜快。
（汤正好，肉就淡；肉正好，汤就咸。所以一般先把肉的味道煮正好，后来把肉盛出来，汤里又加了2倍热水继续煮沸，这样汤肉都可同时享受了）
4）萝卜熟时淋上香菜就可以出锅啦。
土豆蕃茄煮牛肉的正确方法
优质回答这也是一道家常菜，孩子他爸特别爱吃，浓郁的汤汁搭配牛肉的味道，土豆入口即化，拌饭吃，香！光喝汤，鲜！”用料
主料
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牛肉1块
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番茄1个
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土豆1个
辅料
葱
1根
姜
1小块
料酒
适量
冰糖
适量
盐
适量
番茄土豆炖牛肉的做法
1.
牛肉洗净切小块
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2.
牛肉冷水下锅，加葱姜料酒，水开后撇去浮沫捞出
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3.
锅中放适量油，下一小把冰糖，熬成焦糖色。
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4.
倒入牛肉块，翻炒上色。
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5.
加适量开水，放入八角，桂皮，香叶，小火慢煮一个小时。
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6.
1个小时后 倒入切好的土豆块和番茄块，因为我家孩子爱吃胡萝卜，所以我加了一点胡萝卜进去，加适量盐，再炖30分钟即可
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7.
牛肉也烂，土豆也面，番茄的汁完全融入汤汁中 酸甜可口，非常好吃汤也好喝。
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番茄土豆炖牛肉成品图
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烹饪技巧
牛肉换成牛腩也是非常赞的，我是就地取材;全程小火炖煮，家里有砂锅用砂锅炖，味道更赞。
怎么炖牛腱子肉好吃
优质回答炖牛腱子肉我们能够选用酱牛腱子肉的做法，还能够用萝卜炖牛腱子肉，我们炖牛腱子肉的情况下，我们要挑选新鲜的牛腱子肉，随后提前准备土豆、西红柿姜片等，随后在将这种食物放入压力锅里边开展慢炖40分钟就可以熄火服用，它是西红柿薯仔炖牛腱子肉的做法，大伙儿能够去试着一下。
西红柿薯仔炖牛腱肉汤做法
原材料:牛腱肉心1条、土豆150克是、牛西红柿2个、生姜30克是、水700㏄、盐1小勺。
作法:牛腱肉剁一小块,放进开水汆烫1分钟后捞起来预留。土豆削皮清洗,切滚刀块,放进开水汆烫捞起来,用凉水洗澡控干预留。牛西红柿清洗,切滚刀块;生姜削皮切成片预留。将做法1～3的全部食物、水和调味品,放进电子器件锅内锅,按住做饭键,煮至电源开关跳起,扯开盖子捞起来生姜片就可以。
牛腱肉的营养成分
牛羊肉含有蛋白,碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要,能提升机体抗病性工作能力,对发肓及手术后,病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合,严冬食牛羊肉可养胃,是该时节的滋补上品;牛羊肉有益气,滋润肠胃,强壮骨筋,止咳化痰息风,解渴止涎之作用,适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用;水牛肉能养胎补神,黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨。
牛腱肉和牛腱的差别
牛腱就是指含有筋、肉、油珠的肉粒,这仅仅一种通称。若依位置来分,牛的身上很多地区的肉都能够称为牛腱。海外进口的一部分是以切割成条形的牛肋条主导(别称条肉),是源自肋巴骨间的去骨条形肉,猪瘦肉较多,人体脂肪较少,筋也较少,合适清炖或煲汤。此外,在里脊顶层有一片筋少、油少、肉厚,但样子并不大标准的猪里脊肉边,还可以称之为牛腱,是上等的清炖位置。牛腱肉还可以算作牛腱的一种,肌肉多,油少,乃至都是猪瘦肉。因而一般用于卤,不宜煲汤,更不宜清炖。
牛楠西红柿炖土豆作法
优质回答牛楠西红柿炖土豆作法
所需食材：
牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精
制作方法：
牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）；葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟；加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。
主要功效：
食谱在生活中进行烹饪，不仅有助于身体的恢复，同样我们都知道牛肉富含蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，因此上述方式能够有效提高机体抗病能力。起床在秋冬季节是需要我们大量进补的，但是很多朋友表示不知道应该如何滋补，那么建议您不妨可以试试上述食谱，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。另外上述方式对于筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的朋友也有着十分明显的效果。
强健筋骨——牛肉炖土豆希望您能够喜欢，上述食谱对于正在成长中的孩子，或者长时间在外应酬或者热爱运动的朋友而言是非常好的食材。一方面它可以补充我们人体所需的营养，另外它还能够有效促进我们的筋骨健康。因此为了家人的健康，建议你在生活中不妨可以多多烹饪吧！
看完本文，相信你已经对番茄土豆牛腱汤的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试森森百科推荐的方法去处理。
