今天森森百科就给我们广大朋友来聊聊蒜香肉末烤茄子的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蒜香圆茄子的做法？
答圆茄子 1个
大蒜 3-4瓣
香油 适量
生抽 适量
食盐 适量
辣椒油 适量
做法步骤
1、圆茄子一个，洗净去缔。
2、茄子切小方块。
3、切好的茄块放蒸锅，蒸15-20分钟左右。
4、开始准备蒜泥，蒜先切成小块，方便捣蒜泥。
5、捣成蒜泥（捣蒜泥时可以加一点点食盐，捣的时候蒜不容易跑出来。），捣完后在根据自己口味放适量食盐。
6、生抽。
7、香油。
8、辣椒油。
9、搅拌均匀。
10、用筷子戳一下茄子，软软的就可以了。
11、盛盘，倒掉多余的水份。
12、倒入调好的蒜泥，吃前拌匀即可
蒜香烧茄子的家常做法？
答原料
蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。
做法
1、原料：茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。
2、茄子切成条，放进微波炉加热8分钟。
3、热锅热油爆香1勺蒜末，加入肉片翻炒至变色，加入辣椒。
4、再加入茄子炒2分钟。
5、加入黄酱、糖、老抽，大火翻炒5分钟。
6、最后淋水淀粉，加胡椒粉调味酒可以了。
烤肉拌饭里的蒜香茄子怎么做的？
答1· 买回来的茄子放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，也可以用面粉搓一搓，再反复清洗干净，尽量减少农药残留。
2· 锅中加入适量的水，洗干净的茄子上屉蒸熟，大约水开7~10分钟左右，不同的锅有差异，茄子大小也有区别，注意别蒸过了，否则口感不好
3· 蒸好的茄子取出晾凉。
5· 大蒜去皮洗净切碎或者用夹蒜器夹碎，我喜欢切碎，口感更好一些，夹碎也不错，怎么方便就怎么做好了，青椒洗净切丁，加了青椒味道特别清香。
6· 青椒大蒜碎中加入少许香醋，1汤匙味极鲜酱油，少许蚝油，少许糖，喜欢辣的可以加半勺辣椒油，能吃辣的还可以多加一点，口重的加少许的盐拌匀，调料还是随自己喜欢的口味添加吧，这样就可以开餐了，拌在一起也是不错的选择。
蒜香茄子的做法？
答1、食材：茄子10个，青椒2个，香菜2颗，大蒜30瓣，盐10克。
2、把茄子去蒂，蒸熟，大概20分钟~放凉备用。
3、将蒜切成很细的末，家里有设备的，可以用机器打蒜末。
4、将香菜也切成末，和蒜搅拌在一起，放一些盐。
5、将青椒切末，先切细条，再切末。
6、起锅烧油，把青椒末放进锅中。
7、将青椒末倒入刚刚弄好的香菜蒜末。
8、香菜末，蒜末，青椒油末，搅拌在一起。
9、把上述调料拌在茄子中间即可。
炭烤茄子肉酱做法？
答食材
大茄子 2个
蒜 6瓣
盐 1茶匙
孜然粉 1茶匙
小米辣椒 3个
葱 2根
食用油 1汤匙
生抽 2汤匙
步骤
-step1-
2个大茄子洗净去根，切成两段。
-step2-
放入烤盘，表面刷食用油，预热烤箱上下火200℃，中层烘烤5~10分钟。
-step3-
碗里加入6瓣蒜末、1茶匙盐、1茶匙孜然粉、3个小米辣椒、2根葱、1汤匙食用油、2汤匙生抽搅拌均匀。
-step4-
烤好的茄子从正中切开，
背面不要划破。
-step5-
加入调好的酱料，预热烤箱上下火200℃，中层烘烤5分钟。
蒜香茄子的做法？
答食材：茄子10个，青椒2个，香菜2颗，大蒜30瓣，盐10克。
2、把茄子去蒂，蒸熟，大概20分钟~放凉备用。
3、将蒜切成很细的末，家里有设备的，可以用机器打蒜末。
4、将香菜也切成末，和蒜搅拌在一起，放一些盐。
5、将青椒切末，先切细条，再切末。
6、起锅烧油，把青椒末放进锅中。
7、将青椒末倒入刚刚弄好的香菜蒜末。
8、香菜末，蒜末，青椒油末，搅拌在一起。
9、把上述调料拌在茄子中间即可。
看完本文，相信你已经对蒜香肉末烤茄子的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试森森百科推荐的方法去处理。
