今天森森百科就给我们广大朋友来聊聊哺乳期鲍鱼汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、鲍鱼鸡汤怎么煲汤好喝
- 2、月子餐鲍鱼的做法大全
- 3、哺乳期鲍鱼怎么做好吃
本文提供以下多个参考答案,希望解决了你的疑问:
鲍鱼鸡汤怎么煲汤好喝
最佳答案食材:鲍鱼:2只/海参:4个/鸡腿肉:2只/姜:适量/胡椒粉:适量/盐:适量。
方法/步骤:
1、准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。
2、将鸡腿肉切小块、姜切片。
3、将已浸泡好的海参切块。
4、鲍鱼已经洗干净,还需要再将清洗一次。
5、将鸡腿肉姜片放入压力锅。
6、再将鲍鱼、海参一同放入。
7、注入小半锅清水。
8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
9、半小时后打开锅盖,再次大火煮沸,同时将浮油隔掉。
10、最后加入适量盐与胡椒粉,熄火即可出锅。
月子餐鲍鱼的做法大全
最佳答案鲍鱼鲜嫩爽口、营养美味,富含多种营养成分,具有补气血的功效,是产后妈妈们滋补身体的营养食材。那么月子鲍鱼汤怎么做好吃呢?以下是月子鲍鱼汤做法大全,我们一起来看看吧!
清炖鲍鱼汤
材料:鲍鱼2只、莲子18克、百合18克、猪骨200克、姜2片、盐少许。
做法:
1、准备好材料,莲子百合清洗干净。
2、锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。
3、鲍鱼去壳洗干净,去掉泥沙。
4、将所有材料放到炖盅里,加八成清水,盖上盖子。
5、大火烧开,转小火隔水炖两小时,关火后加食盐调味即可。

鲍鱼竹荪炖鸡汤
材料:鲜鲍鱼400g、走地鸡700g、竹荪15g、瑶柱2粒、滚水500ml。
做法:
1、准备材料。
2、竹荪和瑶柱用清水泡发。
3、鲜鲍鱼和鸡择洗干净。
4、焯烫一下。
5、泡发好的竹荪择洗干净,用厨房剪刀剪段。
6、全部食材放入电炖锅内胆中。
7、倒入滚水。
8、盖锅盖,通断,选择【快炖】功能键,3小时。
9、时间到。
10、断电,揭盖,拿出内胆直接上桌,即可享用。

瘦肉鲍鱼汤
材料:鲜鲍鱼400g、腱子肉2粒、精瘦火腿肉50g、洋参5.6片、清水3碗。
做法:
1、鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净。
2、精瘦火腿肉切条。
3、猪腱子肉切厚片。
4、将用料依次放入炖锅,高温加热见滚。
5、关小火炖4小时,即可。

鲍鱼南瓜汤
材料:鲍鱼2只、南瓜80克、料酒适量、盐适量、水750毫升。
做法:
1、将食材准备好,鲍鱼用料酒腌制10分钟左右。
2、将全部食材放入杯中,选择“浓汤”功能,按下“启动/取消”待工作完成后即可。
3、倒出来就可以享用啦。
哺乳期鲍鱼怎么做好吃
最佳答案 鲍鱼香菇鸡汤
材料: 碎鲍鱼片,老鸡半只(可请肉铺先去皮去油)、香菇几朵,姜少许,盐少许。
做法:
1、鲍鱼片洗净(不用泡),香菇泡软,老鸡洗净氽烫一下。
2、另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4小时,鲍鱼片才会软且入味。
3、上桌前再放盐即可。
鲍鱼干锅鸡
材料:小鸡一只斩块,鲜鲍鱼4-5只,香菇数朵泡软,红枣4-5粒,蒜8-10粒,姜三片,泡香菇水小半杯,老抽,生抽各一大匙,糖半大匙,香醋数滴,米酒一大匙。
做法:
1、锅里两大匙油烧热,放入姜片,蒜粒爆香。加入鸡块,香菇,鲍鱼翻炒数下后放糖,酱油,水,上盖焖煮五分钟。
2、开盖转大火烧至汤汁将近收干(不停翻炒),滴香醋,拌均熄火。
3、将所有材料转入砂锅,上盖置小火上烧至热锅,将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。
清蒸鲍鱼
材料:鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。
做法:
1、先把粉丝浸泡在温水里,蒜头(2瓣)拍碎切末,香葱切碎。
2、鲍鱼刷洗干净,把肉小心取出(可以借助刀或勺子) 去除肠肚,清洗干净后在正面切十字花刀,将壳洗净。
3、把泡软的粉丝卷成团均匀装进壳内,鲍鱼肉十字花朝下放在粉丝上,撒上蒜末 ,淋上黄酒、生抽、鲜贝露(也可以把多出来的粉丝铺在盘底 码上小鲍鱼再放调料粉丝。
4、蒸锅放水烧开,隔水放入鲍鱼蒸6分钟左右拿出,撒上香葱末,淋上热油即可。
鲍鱼排骨汤
材料:猪排骨250克,枸杞子15克,鲍鱼200克,鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。
做法:
1、将鲍鱼清洗干净,去鳞、内脏、鳃,下入沙锅中用水煮软;猪排骨洗净,切成小块,在开水中焯一下,捞出,用凉水冲干净,去血水。
2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤,用文火炖煮2小时,加入料酒、葱、姜、盐、枸杞,继续煮半小时,即成。
小鲍鱼蒸蛋
材料:鸡蛋4个、小鲍鱼3只、葱丝、红椒粒、盐、酱油、温水或高汤、料酒
做法:
1、鸡蛋打散在碗里,加水(蛋液:水1:1.5),加适量盐和少许料酒搅拌均匀;
2、将蛋液过滤3次;过滤一下蒸出来的蛋会更细腻~
3、蒸碗包上保鲜膜,在上面用牙签叉几个洞,放入烧开的锅用中小火蒸五分钟左右;
4、 处理鲍鱼:只需用开水一烫,肉和壳就分离了,下面一个肠包不要了,取下鲍鱼肉;
5、用牙刷把黑边圈刷洗干净,在上面划上一些十字刀;
6、等蛋液表面稍凝结,打开保鲜膜,摆上鲍鱼,再盖上保鲜膜蒸至熟;
7、在蒸好的蛋上浇一大勺酱油,撒上葱花和红椒粒即可。
红烧珍珠鲍鱼
材料:珍珠鲍鱼,香菇,五花肉,酱油,葱,姜。
做法:
1、鲍鱼在菜市场鱼老板已经给杀过,去除内脏了,回家要盐或刷子撮出粘液,用清水冲洗干净。用刀在鲍鱼上打花。香菇水发后控干水分待用;
2、起锅热锅后,放入五花肉,微火煸至金黄色;
3、煸过的五花肉出好多猪油,利用这些油来煸香菇;
4、另起锅,将所有的食材和辅料一起放入砂锅,一次性加水至淹没材料,加盖中火烧至收汁。
鲍鱼粥
材料:鲍鱼1/2个,姜片3片,葱2支,鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙。
做法:
1、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2∼3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
2、洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
3、将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。森森百科关于哺乳期鲍鱼汤的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。